Venezuela sigue dando de qué hablar en materia gastronómica. La publicación de la lista extendida de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 confirmó esta semana lo que los comensales caraqueños sabían desde hace una década: la excelencia no requiere manteles largos, sino honestidad en el fogón.La Casa Bistró, el establecimiento que convirtió la cotidianidad en un arte en Los Palos Grandes, debutó en el prestigioso ranking... + Leer noticia completa

No se confunda. La Terraza Khoul no es un restaurante de comida árabe. Reducirlo a esa categoría sería ignorar la compleja fusión de tres sazones —griega, turca y libanesa— que define su cocina.Es, más bien, el comedor personal de Bassam Makhoul, un hombre que estudió... + más
Segunda edición de “El Gaitazo Espumoso” reúne a los mejores gaiteros junto a La Dimensión Latina en la Terraza del CCCT | Globovisión
X: @miropopiceditor Así como Cristo divide el tiempo histórico en dos —a.C., antes de Cristo y d.C., después de Cristo— el tomate hace lo suyo en la historia de la gastronomía. En lo que comemos, hay un a.T y un d.T. Es decir, antes del tomate y después del tomate. Los... + más
Artesanía culinaria del ramen en Chacao, por Miro Popić | TalCual
¿Qué sabe Ferran Adria de sofritos?, por Miro Popić | TalCual

Brandin Podziemski, el prometedor guardia de los Golden State Warriors, ha cautivado a los aficionados de la NBA con su energía, su IQ baloncestístico y su instinto para el rebote.Sin embargo, en una reciente declaración que ha generado revuelo en el mundo deportivo,... + más
Ohtani está listo para conseguir el bicampeonato en la Serie Mundial | El Nacional
Shohei Ohtani terminó de poner a los Dodgers en la Serie Mundial – Correo del Caroní | Correo del Caroní

Conferencias, talleres, feria de productos locales y demostraciones culinarias forman parte de la agenda de este encuentro gratuito, organizado por LAGA y la Academia Venezolana de Gastronomía. Del 15 al 16 de octubre, más de 50 profesionales, empresarios y entusiastas del... + más
Entre dulce y salada es la Semana Santa venezolana | Globovisión
VenMundo organiza Arepas Estrellas, para enriquecer la gastronomía venezolana | Aporrea
Para que el oficio no decaiga deben ejercer organizada Ruegan a sus santos patrones porque el oficio no desaparezca, con insumos cuyos precios no dejan de subir y encarecen su labor Judith Castillo El Día del Zapatero se celebra en diferentes fechas dependiendo del país, pero... + más
Francia: sindicatos se movilizan para exigir justicia fiscal y fin de la austeridad | Aporrea
Francia: sindicatos se movilizan para exigir justicia fiscal y fin de la austeridad | Aporrea

La inteligencia artificial ha comenzado a traspasar otras industrias para materializarse en los espacios más cotidianos de nuestra vida, y ahora pone su mirada —y sus algoritmos— en el lugar menos esperado, la cocina. Dos fundadores italianos crearon a Liffo, presentado... + más
Robot con IA opera una vesícula biliar sin asistencia humana – Correo del Caroní | Correo del Caroní
Nueva ley de nacionalidad afecta a más de tres millones de italianos en Venezuela | Aporrea
Estos cocineros venezolanos ganaron una estrella Michelin en EEUU. Los cocineros venezolanos Tatiana Mora y Miguel Guerra celebran un gran logro. Su restaurante MITA, en Washington D.C., recibió su primera estrella Michelin. Esto ocurrió a solo 11 meses de su apertura. MITA,... + más
Fue una sorpresa: Dos cocineros venezolanos ganaron una estrella Michelin en EEUU | Caraota Digital
Maduro y Bukele confirman repatriación de los 252 venezolanos encarcelados en El Salvador | Caraota Digital
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