Intoxicaciones alimentarias en verano: una complicación usual que se puede prevenir
Los días de calor intenso, las comidas apuradas o fuera de casa y las heladeras que no dan abasto ante tantos artículos que se acumulan por las fiestas y las vacaciones, suelen generar algunos desaciertos en la conservación de los alimentos. Esto puede dar pie a enfermedades de transmisión alimentaria o intoxicaciones, que son tan molestas como prevenibles.Las altas temperaturas favorecen la proliferación de microorganismos en los alimentos... + Leer noticia completa
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