¿Comer caliente en verano afecta la digestión y la energía?
La respuesta de la fisiología es menos tajante de lo que sugieren las preferencias del paladar: la temperatura del plato influye, pero mucho menos de lo que lo hacen la composición del alimento, la hidratación y el contexto en el que se come.El termostato interno: un cuerpo a 37 gradosEl organismo humano mantiene una temperatura interna estable, alrededor de los 37 °C, gracias a un sistema de termorregulación muy eficiente. Los alimentos... + Leer noticia completa
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