Un hongo modificado genéticamente podría marcar el futuro de la nutrición en el planeta. Desde la Universidad de Jiangnan en China (conocida como FCPD) ... + Leer noticia completa

“Durante años se castigó lo que hoy la ciencia reconoce como esencial para la salud, el músculo, el cerebro y el envejecimiento”.Durante mucho tiempo, en muchas casas se repetía la misma escena, él niño dejaba la sopa y pedía carne, huevo, pollo o algo “más... + más
Reconfortante y hogareña: sopa para aliviar el malestar | El Universo
Una decisión personal sella la salida de Giovanna Andrade de ‘MasterChef Celebrity Ecuador 3′, la última eliminada de 2025 | El Universo
El episodio de este viernes 16 de enero de la tercera temporada de MasterChef Celebrity Ecuador consistió en un reto de presión: crear dos platos idénticos con ingredientes designados por Andy Suzuki, quien porta el ‘pin del chef’.Como invitados especiales al programa... + más
Así es Cocinando a los Celebrities, el programa que revela el otro lado de MasterChef Celebrity Ecuador | El Diario
‘MasterChef Celebrity Ecuador 3′: Frickson Erazo se lleva el primer ‘pin del chef’ del 2026 | El Universo

Comer pan todos los días, hábito extendido en países mediterráneos, no tiene un impacto único en el organismo, ya que sus efectos dependen del tipo de pan, la cantidad consumida y su integración en una dieta equilibrada, según criterios nutricionales aceptados. El pan es... + más
Ruta fit en Guayaquil: 4 opciones para comer rico y sin culpa desde enero | Expreso
La historia de Wilson Flores, el panadero que transformó su pasión en un pasaporte al mundo | El Universo
Es temporada de gripe y cuando nos toque el turno, escucharemos: ‘Hidrátate bien’, junto con otras recomendaciones. Muy probablemente, alguien se preocupará de ayudarnos a pasar el malestar de la manera más hogareña posible: con una sopa caliente. Aunque tal vez debimos... + más
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Evangeline Lilly, estrella de ‘El Hobbit’ y ‘Ant-Man’, revela que sufre una lesión cerebral que le causa deterioro cognitivo | El Universo

Usar la freidora de aire para asar un pollo entero (generalmente de 1.5 a 2 kilos) es una opción culinaria rápida, de bajo consumo energético y que garantiza una piel crujiente. Especialmente pensada para las cenas de Navidad, puedes preparar este pollo en cualquier cocina... + más
Rollos de pollo rellenos de vegetales: receta práctica y nutritiva para preparar en casa | El Diario
Tradiciones culinarias: qué alimentos no pueden faltar en una mesa navideña | El Diario

La receta de rollos de pollo rellenos de vegetales, elaborada con vainitas y zanahorias, detalla cómo preparar este plato en cualquier cocina doméstica, utilizando ingredientes accesibles y un proceso sencillo que permite obtener una comida saludable, ideal para familias,... + más
Aprende a preparar un pollo asado jugoso en freidora de aire para tu cena de Navidad | El Diario
Aprende a preparar pollo en salsa de maracuyá y revoluciona tu cocina | El Diario

La preparación de pollo a la plancha acompañado de una salsa a base de maracuyá (fruta de la pasión) se consolida como una opción gastronómica que fusiona la proteína magra con un perfil de sabor ácido y dulce distintivo. Este plato es preparado frecuentemente en cocinas... + más
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