Contienen fibra, proteína y saben a pollo: hongos modificados genéticamente marcan el futuro de la nutrición en el planeta

El Universo Salud 16 de febrero de 2026

Un hongo modificado genéticamente podría marcar el futuro de la nutrición en el planeta. Desde la Universidad de Jiangnan en China (conocida como FCPD) ... + Leer noticia completa



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