Hasta 10 años más de esperanza de vida puede ganar una persona que adopta una dieta rica en legumbres, cereales integrales, frutas, verduras, nueces y pescado, y baja en carnes procesadas, azúcares y harinas refinadas.. (Lea también: El colorido insecto descubierto en la Amazonía ecuatoriana nunca antes registrado). Así lo confirman investigaciones de la Universidad de Harvard publicadas en PLOS Medicine, que refuerzan una idea cada vez... + Leer noticia completa

Comer pan todos los días, hábito extendido en países mediterráneos, no tiene un impacto único en el organismo, ya que sus efectos dependen del tipo de pan, la cantidad consumida y su integración en una dieta equilibrada, según criterios nutricionales aceptados. El pan es... + más
Ruta fit en Guayaquil: 4 opciones para comer rico y sin culpa desde enero | Expreso
La historia de Wilson Flores, el panadero que transformó su pasión en un pasaporte al mundo | El Universo
EE.UU. ha dado la vuelta, literalmente, a su pirámide alimenticia. Las nuevas guías dietéticas publicadas esta semana por los Departamentos de Salud y Agricultura recomiendan menos azúcares, un mayor consumo de proteína animal, como -para sorpresa de muchos- carne roja, o... + más
La histórica relación entre la carne y los argentinos se deshilacha | Expreso
Empanadas de carne molida: origen, preparación y presencia en la cocina tradicional | El Diario
Con una sonrisa que se repite en cada fotografía que comparte con sus familiares, el médico cuencano Bolívar Quito Betancourt refleja su felicidad tras convertirse en el segundo ecuatoriano en acceder a una beca en el hospital pediátrico más prestigioso del mundo: Boston... + más
El argentino Jorge Célico es el nuevo director técnico del Deportivo Cuenca | El Diario
Concursos de Años Viejos y Mascaradas en Cuenca: Tradición | El Mercurio

El carbón cruje, el humo sube y el estero corre manso frente a su casa. Carlos Alberto Lindao Vera acomoda la leña con paciencia de artesano viejo. No usa bastón ni lentes. No se apura. En El Morro lo ven caminar todos los días y todavía les cuesta creerlo: según su... + más
Metrovía ofrecerá servicio gratuito del 1 al 4 de enero de 2026 en Guayaquil | El Diario

Son los campeones mundiales, junto con el vecino Uruguay, en consumo de carne, pero nunca han comido tan poca como ahora. La relación de los argentinos con su carne vacuna está mutando: pierde centralidad en la mesa local y encuentra su horizonte en la exportación. La carne a... + más
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Bos Steak House: el restaurante que aspira traer la mejor parrilla a Guayaquil | El Universo
Con el inicio del ciclo 2026, miles de personas se ponen como propósito perder peso. Sin embargo, lograrlo no siempre es fácil. Más aún, hacerlo de manera segura y saludable. Instituciones de salud y nutrición han identificado tres regímenes alimenticios que destacan por... + más
Pelileo y salud firman convenio clave | El Heraldo

Diciembre no es para apurarse en Ecuador. Es el mes en el que las reuniones de trabajo pueden esperar, los correos se responden después y las metas se revisan en enero.No es desorden ni descuido: es una pausa consciente que marca el inicio de las celebraciones, los... + más
El IESS y el FMI concentran la deuda del Ecuador, así será el pago en 2026 | El Comercio
El riesgo país de Ecuador vuelve a niveles no vistos desde 2018 | El Comercio
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