Cúrcuma y jengibre: ¿qué dice la ciencia sobre los beneficios de estas dos especias?
El uso de especias no solo transforma el sabor de los alimentos, sino que también ha despertado el interés científico por sus posibles efectos en la salud. Entre las más estudiadas en los últimos años se encuentran la cúrcuma y el jengibre, dos raíces tradicionales de Asia que han ganado popularidad en Occidente.Las especias pueden definirse como partes de plantas ricas en compuestos aromáticos, moléculas que les permiten defenderse... + Leer noticia completa
Noticias Similares
Infusión para el hogar: por qué calentar cáscara de limón, canela y jengibre se ha vuelto un remedio recomendado
Hervir cáscara de limón, canela y jengibre se ha convertido en una alternativa casera para perfumar el hogar sin recurrir a aerosoles o fragancias artificiales, aprovechando ingredientes accesibles y de uso cotidiano.El método consiste en calentar estos ingredientes en agua... + más
¿La canela puede mejorar la memoria? Estos son sus beneficios y cómo tomarla a diario | El Tiempo
Híbrido, este es el restaurante que lleva la masa madre del horno a la alta cocina local
Como si se tratara del reino de la masa madre, Híbrido llega con una propuesta donde el pan es protagonista y el sabor local dialoga con la innovación en cada plato.Al frente está el chef Wilson Garzón, quien tras años de experiencia en cocina encontró en la fermentación... + más
Chamán, una buena razón para ir a comer a Tabio | El Tiempo
Lo mejor de la buena mesa nacional en este 2025 | El Tiempo
¿Sal de mesa, sal marina o sal del Himalaya? Cardiólogo explica qué tipo elegir para reducir el sodio y cuidar la presión arterial
El consumo elevado de sal está asociado al aumento de la presión arterial. El cardiólogo Jorge Tartaglione abordó este vínculo durante una entrevista en 'La Nación+', donde explicó el rol del sodio, aclaró mitos sobre los distintos tipos de sal y ofreció... + más
Cinco alimentos recomendados para cuidar el corazón, según expertos | El Tiempo
Estos son los quesos que recomiendan los expertos para una dieta más saludable | El Tiempo
Jugo de limón con cúrcuma: cuándo consumir, qué efectos se le atribuyen y cuál es su aporte nutricional al organismo
El jugo de limón con cúrcuma se incorpora en rutinas alimentarias actuales como remedio casero. Su consumo se realiza principalmente en la primera comida del día, con el objetivo de facilitar la absorción de nutrientes y contribuir al alivio de malestares digestivos y... + más
Gastroenterólogo revela 'el plato más saludable' para acompañar con té verde y mejorar la salud intestinal | El Tiempo
Las tres harinas que no tienen gluten y están repletas de nutrientes, según expertos | El Tiempo
Beneficios de la pimienta negra y el aceite de oliva sobre los alimentos del diario
Las especias han sido parte fundamental dentro de la alimentación de los humanos. Sin embargo, pocos conocen los verdaderos beneficios detrás de alimentos como la pimienta negra y el aceite de oliva que, según expertos, tienen la capacidad de aumentar la cantidad de... + más
Paso a paso para preparar un rico estofado de calabacín, una receta llena de mucho sabor | NTN24
Gastroenterólogo revela 'el plato más saludable' para acompañar con té verde y mejorar la salud intestinal
Cada vez más personas incorporan cambios en su alimentación con el objetivo de prevenir enfermedades crónicas y mejorar su bienestar general. En ese marco, el gastroenterólogo Facundo Pereyra presentó una preparación que, según explicó, apunta a reducir la inflamación... + más
Vieiras, pastel de frutas y sopas, los platos navideños en distintas partes del mundo
Las celebraciones navideñas en distintos países suelen estar acompañadas de preparaciones que combinan ingredientes locales, disponibilidad estacional y tradiciones religiosas o familiares. En Europa y África, algunos platos han mantenido su presencia en las mesas de... + más
Lo mejor de la buena mesa nacional en este 2025 | El Tiempo
El poder de la gelatina natural: cómo mejora su colágeno y revitaliza la piel | El Tiempo
Notibol. Desde 2006. Central de Noticias.
Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.
Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad