‘El pan no engorda ni la fruta es perjudicial’: nuevo informe científico derrumba varios mitos con los carbohidratos
La ‘demonización’ de los hidratos es cada día más frecuente, sobre todo en redes sociales, ya que algunos afirman que son perjudiciales para la salud. Sin embargo, existen múltiples estudios que explican que no son enemigos, sino un componente imprescindible de una alimentación saludable.De acuerdo con un nuevo informe científico elaborado por la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y el grupo de investigación... + Leer noticia completa
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