El secreto para un guiso de carne perfecto: una taza de este ingrediente en el caldo y así logrará un sabor intenso
Los guisos de carne ocupan un lugar destacado en muchas cocinas por su preparación pausada y por el valor que adquiere la salsa como elemento central del plato. Más allá del corte elegido o del tiempo de cocción, el resultado final suele definirse por pequeños ajustes que cada familia incorpora con el paso del tiempo. En ese proceso, los ingredientes destinados a la salsa se convierten en una herramienta decisiva.En ese sentido, el equipo... + Leer noticia completa
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