Forestia, un secreto bien escondido en las montañas de Ráquira: así es el restaurante con hotel que evoca las recetas familiares con sabores locales
Escondido en las montañas del Alto de Ricaurte e Iguaque, en Ráquira, se encuentra Forestia, un restaurante de cocina de mercado que se montó como el gancho del hotel Casa Selvaggio, unas eco villas sostenibles. “Desde hace cuatro años teníamos la idea de montar un hotel de alto nivel en la zona y nos encontramos que la principal queja de los huéspedes de ese tipo de hospedaje era la calidad de la comida. Entonces decidimos crear un... + Leer noticia completa
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