Qué es la tagatosa, el azúcar dulce y bajo en calorías que no eleva los niveles de insulina

La Tercera Sociedad 21 de enero de 2026

En el último tiempo, los edulcorantes artificiales sin calorías se han tomado el mercado para evitar el consumo del azúcar y sus daños en la salud. Y aunque en muchos casos son una buena alternativa, los estudios muestran que tampoco son completamente inocuos. Ahora, por los pasillos de las tiendas y supermercados, también se ofrecen unos azúcares naturales que prometen endulzar las bebidas y alimentos, pero con menos riesgos. Entre ellos,... + Leer noticia completa



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