Expertos advierten que los alimentos ultraprocesados son un problema de salud pública e instan a su regulación

El Mercurio Variedad 21 de noviembre de 2025

Un equipo internacional de 43 expertos considera que los alimentos ultraprocesados suponen un problema de salud pública de primer orden que guarda gran paralelismo con el tabaquismo: tras su creciente consumo hay influyentes multinacionales a la que hay que frenar con una regulación más estricta por parte de los gobiernos. La revista científica The Lancet publica este miércoles un especial dedicado a la materia diseminado en tres estudios... + Leer noticia completa

Qué come Marion Nestle, la reconocida nutricionista de 89 años que se mantiene activa

La Tercera Sociedad 21/Nov/2025

La reconocida nutricionista y profesora emérita de la Universidad de Nueva York (NYU, por sus siglas en inglés), Marion Nestle, ha publicado más de una decena de libros en los que comparte su perspectiva y recomendaciones en el ámbito de la alimentación.La estadounidense,... + más

2,8 millones de jóvenes de los países de la Alianza del Pacífico han sido impactados gracias a Iniciativa por los Jóvenes | La Tercera

Encuentran sin vida a joven nutricionista de 27 años que estaba desaparecida en Chillán: ¿Quién era Carolina Ancán? | Teletrece

Comida ultraprocesada y el futuro de nuestros niños y adolescentes

El Mostrador Mundo 21/Nov/2025

Señor director: Los recientes estudios publicados en la prestigiosa revista “The Lancet” confirman con evidencia robusta que los alimentos ultraprocesados no solo desplazan la comida tradicional, sino que se asocian directamente con mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2... + más

Tortel: Niños, niñas y adolescentes protagonistas de Feria de los Derechos | El Divisadero

Comida ultraprocesada aumenta el riesgo de depresión entre un 20% a 50%, según estudios | ADN

10 mitos sobre la nutrición que deberían desaparecer, según los expertos

La Tercera Sociedad 18/Nov/2025

Las redes sociales, los consejos informales y las modas alimentarias han contribuido a mantener vivas muchas ideas equivocadas sobre la nutrición. En Estados Unidos –y también en buena parte del mundo– todavía se repiten frases como “toda grasa es mala”, pese a que la... + más

SQM Yodo Nutrición Vegetal Y PUCV Firman Convenio De Colaboración Para Impulsar Investigación, Innovación Y Formación De Capital Humano Avanzado | El Longino

Día Mundial de la Diabetes: desmontando mitos para avanzar hacia una mejor salud | El Martutino

Vinculan comer pan de molde, azúcares procesadas y bebidas “zero” con alto riesgo de cáncer colorrectal

CNN Chile Variedad 13/Nov/2025

Una investigación con más de 29.000 enfermeras durante 13 años muestra que quienes consumen 10 porciones diarias de estos productos tienen mayor probabilidad de desarrollar crecimientos precancerosos. El consumo elevado de alimentos ultraprocesados se asocia con un 45% más... + más

Estos son los tipos de pan más saludables | Meganoticias

Los síntomas y tratamientos de los principales cánceres que afectan a los hombres en Chile | BioBioChile

Beneficios del envasado al vacío: la técnica que prolonga hasta cinco veces la vida útil de tus alimentos

Meganoticias Variedad 09/Nov/2025

El desperdicio de alimentos es un problema que afecta a miles de hogares en Chile. Según especialistas, gran parte de este desperdicio se debe a una inadecuada conservación de productos, especialmente carnes, frutas y verduras que se descomponen rápidamente en el... + más

Carta de Cristián Warnken a la Iglesia Notre Dame de París | Radio Pauta

Estos son los peligros de no limpiar seguido el microondas | La Tercera

El crecimiento del juego online en Chile y el debate por su regulación

El Quehaydecierto Tecnología 08/Nov/2025

  Al igual que con el resto del mundo, el panorama del entretenimiento digital en Chile ha experimentado una transformación radical en los últimos años. En este sentido, las plataformas de juego en línea han emergido con una fuerza innegable, lo que claramente ha capturado... + más

Blackjack Online: Guía completa para jugar con estrategia y diversión | El Martutino

Universidad de Chile vs. Everton: dónde ver en VIVO y online la fecha 21 del Campeonato Nacional | Radio Pauta

Más de 10 millones de kilos de comida se botan al día: Así combate Chile el desperdicio de alimentos

BioBioChile Sociedad 06/Nov/2025

VER RESUMEN Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. El desperdicio de alimentos es un problema global con graves repercusiones ambientales y humanitarias. A nivel mundial, se... + más

Resumen: Coquimbo Unido selló su ansiado título y levantó la copa | Cooperativa

Francisco Rossier: “La industria alimentaria puede hacer de Chile un país más justo” | El Martutino