Legumbres en la salud
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los beneficios de consumir legumbres son múltiples. Son ricas en fibra soluble, lo que ayuda a facilitar el proceso de digestión. Además son bajas en grasa, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como colesterol ?malo?, y también ayudan a controlar el azúcar en la sangre. A tomar en cuenta Tienen un alto contenido en fibra,... + Leer noticia completa
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