¿Pollo frito más crujiente? Prueba este sencillo sustituto de la harina
Olvídate de la harina tradicional: un sencillo cambio en el rebozado puede darle al pollo una cobertura más ligera, dorada y crujiente. Te contamos cómo usar este truco en casa y qué debes tomar en cuenta antes de freírlo. Cristina Cotari 08/10/2026 14:03 Agregar Reduno en Pollo crujiente. Foto: Recetas Mundo Escuchar esta nota Conseguir un pollo frito crujiente depende, entre otros factores, de la temperatura del aceite, la humedad de la... + Leer noticia completa
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