Huevos y colesterol: el estudio internacional que cuestiona años de advertencias
Durante años, los estuvieron en el centro de una fuerte discusión nutricional. Se los señaló como responsables de elevar el colesterol y, por ende, de aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Lo que alguna vez fue un alimento básico en la dieta diaria pasó a verse con cautela bajo las recomendaciones médicas. Sin embargo, una amplia revisión científica internacional vuelve a poner el tema sobre la mesa y cuestiona esa idea... + Leer noticia completa
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