Alimentos ultraprocesados bajo la lupa por su posible efecto adictivo
El concepto de “adicción a la comida” continúa generando debate dentro de la comunidad científica y médica. Aunque muchas personas perciben que ciertos alimentos pueden provocar una dependencia similar a la de otras sustancias, su reconocimiento clínico formal aún no cuenta con consenso. Según un análisis difundido por Scientific American, esta discusión surge a partir de la observación de patrones de consumo compulsivo,... + Leer noticia completa
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