La picana, el plato tradicional de Nochebuena en los hogares bolivianos, sepa cómo prepararla
La picana es uno de los platos bolivianos más representativos para celebrar la Navidad en familia. Se sirve a la medianoche del 24 de diciembre para recibir el nacimiento del Niño Jesús y, también, en algunos casos, se vuelve a repetir el 25 de diciembre. La picana paceña viene con diferentes tipos de carne, la chuquisaqueña lleva un poco más de ají, la cochabambina agrega frutas secas y la del hogar se elabora al gusto cada familia,... + Leer noticia completa
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