Los ingredientes secretos que realzan el sabor de una picana tarijeña para estas epocas de navidad
En Tarija, la picana navideña es más que un plato: es un ritual que cada diciembre llena los hogares de aromas festivos y tradición. Esta vez, la ama de casa tarijeña Elsa Rivero comparte su receta familiar, revelando los ingredientes secretos que, según ella, garantizan una picana realmente inolvidable. Rivero explica que la preparación parte de una base clásica elaborada con carne de pecho de vaca, pollo por presas, cebolla, zanahoria,... + Leer noticia completa
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