En la Feria Navideña de la ciudad de La Paz se ofrecerá este plato característico de la fecha desde Bs 40, para que más familias puedan disfrutarlo en Nochebuena. La picana, plato tradicional de las fiestas de fin de año, sigue siendo la opción estrella. En la Feria Navideña de La Paz, las caseras lo ofrecen desde Bs 40 para garantizar que la tradición se mantenga sin afectar el bolsillo familiar.Martha Torres, conocida en la feria como... + Leer noticia completa
La picana es uno de los platos tradicionales para la cena de Navidad en Bolivia. Si bien hay una receta base, cada familia y región tiene sus propias variaciones, pero la clave es que, a menos que sea una adaptación vegetariana, la sopa típica cuente con cuatro carnes, de ser... + más
La picana se ajusta al bolsillo de los bolivianos en la tradición navideña | Bolivia TV
El alcalde chef: Johnny Torres se pone el delantal y conquista Tarija con su picana chapaca navideña | El Deber

Preparar la tradicional picana navideña familiar representa este año un gasto cada vez más difícil de asumir en Tarija, en medio del temor e incertidumbre generados tras la puesta en vigencia del Decreto Supremo 5503, que eliminó la subvención a los combustibles. Picana... + más
La picana se ajusta al bolsillo de los bolivianos en la tradición navideña | Bolivia TV
El alcalde chef: Johnny Torres se pone el delantal y conquista Tarija con su picana chapaca navideña | El Deber

La temporada navideña trae consigo no solo el espíritu festivo, sino también un repunte en los precios de los alimentos que componen los platos tradicionales. Según un relevamiento en los principales mercados de la ciudad de La Paz, preparar la tradicional “picana”,... + más

El alcalde Johnny Torres informó sobre el inicio del Festival de la Picana en el Parque Temático, destacando que se trata de un evento tradicional que permite a las familias compartir y disfrutar de la gastronomía local durante el mes de diciembre. Torres explicó que existen... + más
El alcalde chef: Johnny Torres se pone el delantal y conquista Tarija con su picana chapaca navideña | El Deber
El verdugo del cambio | Ahora el Pueblo

El alcalde de Tarija, Johnny Torres, dejó por un momento los trámites municipales para ponerse un delantal rojo y demostrar una de sus pasiones más sinceras: la cocina. En el Festival de la Picana Chapaca, realizado en el Parque Temático, el burgomaestre no solo habló de... + más
Alcalde de Tarija inaugura el Festival de la Picana en el parque temático | La Voz de Tarija
El verdugo del cambio | Ahora el Pueblo

En Tarija, la picana navideña es más que un plato: es un ritual que cada diciembre llena los hogares de aromas festivos y tradición. Esta vez, la ama de casa tarijeña Elsa Rivero comparte su receta familiar, revelando los ingredientes secretos que, según ella, garantizan... + más
El verdugo del cambio | Ahora el Pueblo
Anuncian el lanzamiento de la “Ruta de la Picana” en los mercados municipales de Tarija | La Voz de Tarija

El jefe de los mercados municipales de Tarija, Adrián Iturre, informó que a partir de la próxima semana se realizará el lanzamiento oficial de la iniciativa denominada Ruta de la Picana, que se desarrollará en los principales centros de abastecimiento de la ciudad, como el... + más
El verdugo del cambio | Ahora el Pueblo
Los ingredientes secretos que realzan el sabor de una picana tarijeña para estas epocas de navidad | La Voz de Tarija
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