La viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado, detalló los alcances de esta nueva cartera de Estado, luego de que parte de la ciudadanía expresara dudas sobre su utilidad. Explicó que Bolivia posee una amplia variedad de productos nativos que, pese a su valor, suelen quedar en el olvido, por lo que es necesario revalorizarlos y promover su consumo. Prado afirmó que uno de los principales objetivos es proyectar la gastronomía boliviana en el... + Leer noticia completa

En Bolivia surge una nueva propuesta académica en busca de transformar la manera en que se entiende, se produce y se proyecta la gastronomía. La Universidad Franz Tamayo (Unifranz) presentó oficialmente su carrera de Gastronomía y Artes Culinarias, un programa que no nace... + más
Bolivian Culinary Center: la apuesta de Unifranz para impulsa la gastronomía boliviana hacia el mundo | Clave 300

Bolivia vive un momento crucial para su gastronomía, en el que busca consolidar un modelo culinario propio. En un encuentro para reflexionar sobre el futuro de este sector, cocineros y autoridades encontraron los ingredientes para la cocina del país, la identidad, la... + más
De la Amazonia al Altiplano: la cocina de autor que narra Bolivia | El Deber
El lanzamiento del Bolivian Culinary Center (BOCC) marcó el inicio de un proyecto destinado a transformar la manera en que Bolivia entiende, enseña y proyecta su cocina al mundo. El evento reunió a productores, chefs, académicos y a la comunidad en Santa Cruz para celebrar... + más

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Bolivian Culinary Center: la apuesta de Unifranz para impulsa la gastronomía boliviana hacia el mundo | Clave 300

Cada mañana, antes de que la ciudad despierte, Lidia enciende su pequeño fogón. El aroma de los platillos tradicionales heredados de su madre anuncia que pronto abrirá uno de los puestos más queridos de su zona. Esa tradición, que parecía destinada a permanecer oculta en... + más
TEDx 2025: un llamado a compartir historias poderosas | El Deber
67 entrevistas laborales en IV Feria de la Empleabilidad Unifranz Santa Cruz | El Deber

28 de noviembre (Urgente.bo).- “No vamos a alimentar al Poder Ejecutivo ni Legislativo. El Viceministerio se encargará de generar políticas de Estado que hagan de la gastronomía un atractivo turístico”, dijo la viceministra, Sumaya Prado, en el programa Diálogos... + más
Ministra Cinthya Yañez posesionó a viceministros de Culturas y Folklore, Gastronomía y Turismo Sostenible | Informe Exclusivo

Las nuevas autoridades destacan por su reconocido profesionalismo y amplia experiencia en los ámbitos de la cultura, el turismo y la gastronomía en Bolivia. La Paz, 26 de noviembre de 2025.- La ministra de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía, Cinthya Yañez,... + más
Gobierno fortalecerá los sectores de turismo sostenible, culturas, folklore y gastronomía con un nuevo ministerio | La Voz de Tarija
Posesionan a tres nuevos viceministros de Turismo Sostenible, Culturas y Gastronomía | Visión 360
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