¿Cuánta carne procesada se puede consumir sin que afecte a la salud?
Científicos de la Universidad de Washington en Seattle (EE.UU.) aseguran que no existe un nivel seguro de consumo de carne procesada para los humanos, según un artículo publicado este lunes en la revista Nature Medicine. Los investigadores revisaron más de 70 estudios previos, en los que participaron varios millones de personas en total, analizando la relación entre los alimentos ultraprocesados y tres problemas de salud: diabetes... + Leer noticia completa
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