Un delicado carpaccio
Este exquisito plato tiene sabores de diferentes lugares, ya que el Carpaccio de Trucha del Lago es el resultado del estilo italiano de Piegari y producto boliviano. Cabe aclarar que tiene trucha del Lago Titicaca, sal del Salar de Uyuni y palmito amazónico. Así que no te lo puede perder. El reconocido chef Marco González, del restaurant Piegari es el encargado de realizar y enseñar a preparar esta delicia, donde la mezcla de sabores... + Leer noticia completa
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