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Este poderoso guisante es la nueva proteína vegetal del momento

HoyBolivia.com Tecnología 15 de mayo de 2019

thumbnailEste poderoso guisante es la nueva proteína vegetal del momento 15/05/2019 - 15:49:37 Infobae.- Puede llamarlo una reacción exagerada ante algunos titulares poco favorables sobre la soja, o atribuirlo a la preocupación por el impacto ambiental de la carne. De cualquier manera, es difícil ignorar la nueva fuente de proteína favorita de la industria alimentaria: los guisantes o arvejas. [La carne vegana de Bill Gates y Leonardo DiCaprio... + Leer noticia completa



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