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La proteína de soya reduciría el colesterol

La Estrella del Oriente Variedad 13 de mayo de 2019

thumbnailConocida como “el gran sustituto” o “la comida del futuro”, la soya es una leguminosa que también tiene propiedades terapéuticas. Entre los múltiples beneficios que se le adjudican, la reducción del colesterol es de los más conocidos, aunque últimamente, también de los más debatidos. Una reciente investigación decidió profundizar sobre este aspecto guiándose por datos existentes y encontró que, de hecho, la proteína de soya... + Leer noticia completa



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