Dieta antiinflamatoria: ¿ciencia o moda?

Clarín Salud 24 de marzo de 2026

thumbnailAl abrir cualquier red social es común encontrarse miles de videos hablando de batidos verdes cúrcuma y “cómo desinflamar la panza”. No se trata de una dieta en el sentido estricto de contar calorías o pasar hambre para perder peso. Es más bien un patrón nutricional diseñado para darle al cuerpo los materiales necesarios para apagar las señales de alarma. Está de moda precisamente porque la epidemia de cansancio y problemas... + Leer noticia completa



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