Aunque por definición remite a una preparación caliente y reconfortante, más asociada al invierno o a los días fríos, el caldo de huesos no debería quedar fuera del menú cuando hace calor. De hecho, hay quienes prefieren tomarlo frío en pos de incorporarlo fácilmente a la rutina, por los beneficios que promete: desde mejorar la salud intestinal hasta rejuvenecer la piel.... + Leer noticia completa
Científicos lograron identificar, por primera vez, que la proteína colectina 11 cumple un papel fundamental en la reparación y renovación de los huesos. Este hallazgo no solo modifica lo que se sabe sobre la salud ósea, sino que también revela una conexión directa entre... + más
Por qué la proteína es fundamental para la salud ósea y la prevención de fracturas | Infobae
Las señales silenciosas de que tu cuerpo no está recibiendo suficiente proteína | Infobae

El caldo de huesos se ha convertido en una de las recetas más populares entre quienes buscan mejorar su alimentación partiendo desde lo más natural. Jordi Cruz ha querido aportar su rigor culinario a una preparación que según él no debe improvisarse sino cultivarse.“La... + más
Halle Berry: por qué el caldo de huesos es uno de sus secretos para parecer más joven | Ciudad Magazine
Momi, La Joaqui, cortes, risas y accidentes: los memes que se robaron la primera gala de MasterChef | Big Bang News

Pero, ¿realmente es un “superalimento”? ¿O hay otras formas igual de efectivas de obtener este nutriente? Qué es el colágeno y por qué es tan importante para la salud El colágeno es una proteína estructural esencial. Forma parte de los cartílagos, tendones, huesos,... + más
La actriz Halle Berry reveló que el caldo de huesos forma parte de su alimentación habitual y que lo considera uno de sus recursos para cuidar la piel y mantener un aspecto juvenil. Este preparado, que se obtiene tras hervir huesos durante varias horas, se volvió tendencia en... + más
Halle Berry se siente discriminada porque le dicen que está bella a los 59 años | Clarín
El sistema óseo es una de las estructuras más esenciales del organismo, ya que brinda soporte, protección y movilidad indispensables para la vida cotidiana. La Cleveland Clinic, junto con la cirujana ortopédica Kim Stearns, recopiló información clave sobre el... + más
Artrosis: científicos de Stanford lograron revertir el daño del cartílago y regenerar el tejido | Infobae

Por lo general las personas buscan alimentarse de manera saludable y natural, en este sentido preparar tu propio caldo de pollo en polvo casero es una tendencia culinaria que combina sabor, practicidad y bienestar. Este sustituto del tradicional cubito o sobre industrial es... + más
Estos son los múltiples riesgos de usar caldos en tus comidas, según una nutricionista | La Gaceta
El alimento ideal para la llegada del frío que aporta gran cantidad de nutrientes | Ámbito
Mantener la salud ósea es fundamental para garantizar movilidad, independencia y calidad de vida. Los huesos sostienen el cuerpo, protegen órganos vitales como el corazón y los pulmones, almacenan minerales esenciales como calcio y fósforo, y participan en la producción de... + más
Colágeno natural: prepará este caldo poderoso para cuidar cabello y uñas | La Gaceta
Osteoporosis: esta es la mejor vitamina para evitar el desgaste de huesos | La Gaceta
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