Caldo de huesos: por qué tomarlo también cuando hace calor

La Nación Salud 10 de marzo de 2026

Aunque por definición remite a una preparación caliente y reconfortante, más asociada al invierno o a los días fríos, el caldo de huesos no debería quedar fuera del menú cuando hace calor. De hecho, hay quienes prefieren tomarlo frío en pos de incorporarlo fácilmente a la rutina, por los beneficios que promete: desde mejorar la salud intestinal hasta rejuvenecer la piel.... + Leer noticia completa



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