El hallazgo de nuevos genes clave en la virulencia de hongos representa un avance para comprender y combatir infecciones graves. Un estudio del equipo de la Universidad de Murcia (UMU), junto al Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas (CSIC), identificó los genes dkl y dfl como controladores de la transición entre los estados de levadura y micelio en hongos del orden Mucorales. Este proceso es esencial para la capacidad de estos... + Leer noticia completa
Los hongos comestibles han ganado espacio en la alimentación cotidiana por su composición nutricional única y sus múltiples beneficios para la salud, de acuerdo con un análisis de The New York Times que recoge la opinión de especialistas internacionales. Estos organismos... + más
Cuál es el inesperado alimento que ayuda a proteger el corazón y muchos pasan por alto | Infobae
INTA Mendoza cultiva hongos que pueden reemplazar a la carne y se alimentan con residuos de la vid | Diario Uno
Un equipo de científicos de Israel y Francia identificó un trastorno neurológico infantil nunca antes descrito, causado por mutaciones en el gen PEDS1. El hallazgo se publicó en Nature Neuroscience y abre un camino para entender cuadros graves que hasta ahora no tenían... + más
Descubren una variante genética hereditaria que protege contra la leucemia | Infobae
Hace pocos días falleció el científico estadounidense James D. Watson. Watson ganó el premio Nobel en 1962, junto a Francis Crick y Maurice Wilkins, por el descubrimiento de la estructura del ADN. Este descubrimiento fue clave para el desarrollo de la genética y la... + más
Vinos blancos y rosados: la categoría que gana espacio entre innovación, terroir y nuevos formatos | Ámbito
Sombras que revelan secretos: nuevas imágenes muestran diferentes tipos de agujeros negros | Infobae
Una solución inesperada para proteger el corazón podría estar más cerca de lo que parece, y no en costosos medicamentos, sino en la cocina diaria. Recientes investigaciones proponen que alimentos tan accesibles como los hongos podrían convertirse en aliados efectivos contra... + más
Cuál es el alimento natural que ayuda a reducir el colesterol y proteger el corazón | Infobae
La ciencia investiga los hongos oscuros, en particular la especie Cladosporium sphaerospermum, como escudos biológicos para proteger a los astronautas de la radiación cósmica en futuras misiones espaciales. Esta estrategia se basa en las propiedades únicas de estos... + más
Científicos desarrollaron un hongo que atrae y elimina mosquitos: las claves del avance | Infobae
Aparecen perros azules en Chernóbil y los científicos están desconcertados: “No eran así la semana pasada” | La Gaceta
Como una moderna Alicia en el país de las maravillas, curiosa y dueña de un alma aventurera, Emilia García Ventureyra creó un emprendimiento de micoturismo y busca impulsar, desde la ciudad bonaerense de Claromecó, la Ruta Provincial de los Hongos. Leé también: Hablamos... + más
INTA Mendoza cultiva hongos que pueden reemplazar a la carne y se alimentan con residuos de la vid | Diario Uno
Escapadas en Buenos Aires: el destino donde se unen el río y el mar y es ideal para desconectar | minutouno

Sin embargo, las gírgolas no son cualquier otro alimento, son el alimento por excelencia que puede reemplazar a la carne. Lo más destacable es que en una provincia donde el aire seco y el sol determinan lo que se puede cultivar y lo que no, un laboratorio del INTA Mendoza... + más
Bahillo apuntó contra Sturzenegger: “Equiparar el INTA con AAPRESID es de una ignorancia supina” | Perfil
De la cocina internacional a la mesa familiar: ¿Qué hay detrás del auge de los hongos comestibles? | Fortuna
Notibol. Desde 2006. Central de Noticias.
Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.
Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad