Como una moderna Alicia en el país de las maravillas, curiosa y dueña de un alma aventurera, Emilia García Ventureyra creó un emprendimiento de micoturismo y busca impulsar, desde la ciudad bonaerense de Claromecó, la Ruta Provincial de los Hongos. Leé también: Hablamos con el impulsor de la computación fúngica: “Sabemos que los hongos son eléctricos”En una alquimia particular, Emilia conjuga su amor por la filosofía, su vocación... + Leer noticia completa

“Aprendí todo con mi papá y hoy él me confió la fábrica, con mucha confianza y cariño”, contó a Diario La Provincia SJ, Sabrina Tello, la representante de Santa Lucía en el certamen de la Emprendedora del Sol. A sus 23 años, esta joven convirtió un proyecto... + más
Emprendedora del Sol: desde Rivadavia, Nancy une lo lúdico y lo textil por la verdadera inclusión | Diario La Provincia
Patricia, la emprendedora del Sol de Jáchal, que unió su pasión por la apicultura con su nuevo proyecto | Diario La Provincia

Sin embargo, las gírgolas no son cualquier otro alimento, son el alimento por excelencia que puede reemplazar a la carne. Lo más destacable es que en una provincia donde el aire seco y el sol determinan lo que se puede cultivar y lo que no, un laboratorio del INTA Mendoza... + más
Bahillo apuntó contra Sturzenegger: “Equiparar el INTA con AAPRESID es de una ignorancia supina” | Perfil
De la cocina internacional a la mesa familiar: ¿Qué hay detrás del auge de los hongos comestibles? | Fortuna

A Nadya Carrión la rodean los detalles particulares. Desde su nombre que se escribe con “y” hasta cada una de las terminaciones de sus productos que los hacen únicos y personalizados. Con esa impronta, marcada también por su historia familiar, llega a la Fiesta Nacional... + más
FNS: los shows móviles sorprenderán a los sanjuaninos | Diario La Provincia
Con amor a la semita: Darío Barassi se sumó a la Fiesta del Sol | Diario La Provincia

Surgieron hace millones de años en la prehistoria y existen cientos de miles de especies de las cuales hasta hoy sólo se conoce un pequeño porcentaje. Se cree que desde antes de que apareciera el Homo sapiens los homínidos tuvieron visiones experiencias místicas placeres... + más
De la cocina internacional a la mesa familiar: ¿Qué hay detrás del auge de los hongos comestibles? | Fortuna
15 páginas para descargar libros GRATIS para tu Kindle | iProfesional

Para dejar atrás el estrés de la rutina, muchísimos argentinos optan por lugares cercanos a Buenos Aires para hacerse una escapada y así desenchufarse de todos los problemas. Las mejores opciones incluyen parques, lagunas, reservas naturales o atractivos gastronómicos que... + más
Qué escapadas son ideales en distancia para aprovechar el fin de semana de carnaval y evitar la lluvia | Diario Registrado

Gastón Labrín es chofer de ambulancia en San Patricio del Chañar y gracias a una charla con un compañero de trabajo, en las arduas noches de guardia, se enteró de los hongos comestibles y los métodos para cultivarlos. “Lo empecé a hablar con un compañero de trabajo,... + más
Curso para cultivo de gírgolas en Neuquén: cuándo es y cómo participar | Diario Río Negro
Santa Fe: ambulancia chocó contra un camión, y murieron el médico y el chofer | minutouno

Con mayor presencia en góndolas, menús y recetas, los champiñones y portobellos van ganando cada vez más protagonismo en Argentina. Impulsados por el auge de la alimentación consciente y la exploración gastronómica, los hongos comestibles encuentran cada vez más lugar... + más
De chofer de ambulancia a productor de gírgolas: la historia emprendedora de Gastón | LMNeuquen
Hongos en otoño: brotan en la Patagonia y hay sugerencias para recolectarlos | Diario Río Negro
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