Cuál es la verdura rica en vitamina C que es una aliada para la salud ósea

Infobae Salud 23 de febrero de 2026

En el universo de las verduras de hoja verde, una opción originaria de Asia está ganando terreno por sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina: el pak choi. Una revisión sobre su composición describe que esta hortaliza, también llamada bok choy, se distingue porque concentra vitaminas antioxidantes, minerales y compuestos bioactivos relevantes para la salud. Su sabor suave y su textura crocante, además, la convierten en... + Leer noticia completa



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