La carne vacuna pierde lugar en la mesa de los argentinos: el pollo y el cerdo ganan terreno

El Liberal Economía 31 de enero de 2026

En 30 años, el consumo de carne vacuna cayó un 42% y fue desplazado por opciones más económicas. Un informe de la UADE revela cómo cambiaron los hábitos alimentarios y el impacto de los precios. Por 30/01/2026 19:51 Economía Compartir nota en Facebook Compartir nota en X Compartir nota por WhatsApp Escuchar: La carne vacuna pierde lugar en la mesa de los argentinos: el pollo y el cerdo ganan terreno La carne vacuna pierde lugar en la mesa... + Leer noticia completa



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