El asado es uno de los rituales más representativos de la cultura argentina, pero en 2026 la forma de hacerlo empieza a cambiar. Frente a la falta de tiempo, las restricciones de humo y la vida en departamentos, cada vez más personas dejan de lado lo tradicional para apostar por un método más práctico y moderno: la parrilla eléctrica.Esta alternativa, que hace algunos años parecía impensada para el asado, hoy se consolida como una... + Leer noticia completa

El asado es la comida más popular de Argentina y hay tantos trucos y maneras de prepararlos, como parrilleros. Pero hay un nuevo secreto que se ha vuelto tendencia y que podrá cambiar por completo la forma de cocinar la carne. En los últimos años, la tecnología llegó a la... + más
Ni horno ni parrilla: el método a la cruz que transforma el asado de domingo | Clarín
¿En qué casos se recomienda usar carbón o leña para un asado? | El Destape

Cuando uno se imagina un asado en Argentina suele aparecer ante los ojos una parrilla repleta de humo o en su defecto un horno casero con una gran cantidad de carne.Sin embargo hay una técnica más antigua más campesina que en los últimos tiempos está redescubriéndose como... + más
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito
Por qué hay que frotar un ajo en la parrilla: un truco casero impresionante | Diario Uno

Recetas de cocina Asado de domingo: sin horno ni parrilla, la receta que sale a la perfección Te compartimos una receta para que disfrutes de un rico asado este fin de semana. 13 de diciembre, 2025 20.01 Asado de domingo: sin horno ni parrilla, la receta que sale a la... + más
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito
Por qué hay que frotar un ajo en la parrilla: un truco casero impresionante | Diario Uno

En una antigua fábrica reciclada de Villa Crespo, Gustavo Portela lidera la propuesta de Somos Asado, una parrilla contemporánea que combina carnes maduradas en seco, cocciones en horno de barro y un enfoque amplio donde el fuego es lenguaje y no límite. El contenido al que... + más
Ireneo Portela, el soviet bonaerense donde ganó la izquierda | Perfil
Eventos corporativos para celebrar fin de año: cuánto hay que gastar en un almuerzo o cena | iProfesional

Hoy te cuento por qué deberías frotar un ajo en la parrilla del asado y para qué sirve este truco. El asado, junto con otras tradiciones gastronómicas, es una de las recetas argentinas por excelencia. parrilla Es importante limpiar la parrilla después y antes de realizar el... + más
El truco que pocos conocen para el asado: por qué hay que frotar un diente de ajo en la parrilla | LMNeuquen
El gran secreto de los asadores: para qué sirve frotar un ajo en la parrilla | LMNeuquen
Una hernia de disco hace referencia a un problema con uno de los amortiguadores cartilaginosos (discos) que se encuentran entre los huesos que se apilan para formar la columna vertebral. Estos huesos se llaman vértebras.Un disco intervertebral contiene una sustancia suave y... + más
Turbocoopers lanzó su segundo disco: El rock no es lo que era, pero todo es un círculo | El Destape
Sophie Oliver: “Este disco es un viaje al espacio, pero también hacia adentro mío” | El Destape

En la eterna búsqueda del asado ideal, muchos dejaron de lado los clásicos condimentos como el ajo o el chimichurri para probar una alternativa que gana adeptos. Su combinación de sabores intensos y su capacidad para ablandar la carne la convirtieron en el nuevo secreto de... + más
Receta del chimichurri para pizza que ganó un campeonato argentino | El Destape
Los parrilleros expertos no quieren que lo sepas: el truco infalible para que el asado siempre salga tierno | El Destape
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