Los alimentos más comunes que transmiten salmonella y cómo reducir el riesgo en casa, según expertos

Infobae Salud 23 de enero de 2026

La salmonella es una bacteria que puede poner en riesgo la salud de toda la familia a través de alimentos de consumo cotidiano. Desde carnes y huevos hasta frutas, verduras y productos procesados, la presencia de este microorganismo obliga a extremar cuidados en la cocina. Identificar las fuentes más frecuentes de contaminación y aplicar medidas preventivas resulta clave para evitar una intoxicación que puede ser especialmente peligrosa en... + Leer noticia completa



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