Lanzan un vino que no es vino y sin embargo funciona
El mundo está en un plan raro. Las bicicletas son eléctricas, la carne ya no es de carne y es apta veganos, y el vino entra en una etapa de desalcoholización para abrirse camino entre los bebedores abstemios. Lejos de ser una movida local, este giro global de las cosas que son, pero sin serlo (la sacarina o la stevia al menos no son lo que reemplazan), abre nuevos e insospechados caminos. Hasta el año 2025 en nuestro mercado no había buenas... + Leer noticia completa
Noticias Similares
Cuando Alejandro Vigil justificó el Sprite y perdió el vino
Hay límites que no se cruzan. No por conservadurismo ni por elitismo, sino por respeto. Publicado (Por José de Alzaga).- Amigo lector: recalé nuevamente en Davos, ese escenario donde el invierno y el poder comparten un mismo idioma: el de la seriedad. Mientras la nieve... + más
Sergio Cachito Vigil, las lecciones de vida del hombre que creó a Las Leonas | Diario Río Negro
Alejandro Vigil, uno de los enólogos más influyentes del mundo, explica por qué el vino argentino tiene que cambiar | El Cronista
Cómo cambia un vino según nuestro estado de ánimo, qué cepas probar primero y la experiencia del maridaje cultural
Entrar al mundo del vino suele intimidar. Ante la góndola, la frase más común es: No sé nada de vinos. Y es que leer una etiqueta, descifrar una cepa y saber qué botella de la bebida nacional argentina llevar no es sencillo. Sin embargo, esta complejidad esconde una... + más
“El consumidor actual busca vinos que cuenten historias” | Página 12
El diccionario del mundo del vino: desde qué es la sangría hasta cómo se prepara un cóctel, según el INV | Diario Uno
El diccionario del mundo del vino: desde qué es la sangría hasta cómo se prepara un cóctel, según el INV
Qué es un vino liviano, cómo se prepara un cóctel de vino para que sea considerado como tal “oficialmente” y la sentencia final sobre el sodeado: ¿sacrilegio o patrimonio del vino argentino? vino con soda sodeado El vino gasificado está incluido en el glosario del INV.... + más
El nuevo esquema de control del vino tras la derogación de normas del INV | Diario Uno
Sturzenegger explicó la flexibilización de controles a bodegas: “¿Por qué tratarlos como delincuentes?” | Diario Uno
El curioso dilema de la personalidad en el vino versus los vinos de comité
Catábamos vinos hace unos pocos meses con el enólogo chileno Andrés Sánchez en mi oficina en Buenos Aires. Las botellas se sucedían en una secuencia tinta, como de cinta sin fin. Cada tanto nos mirábamos y sabíamos que ahí había algo interesante. Otras tantas veces, el... + más
Algunos de los mejores vinos espumantes de Sudamérica | El Intransigente
Sudamérica abraza las técnicas de vinificación de la vieja escuela | El Intransigente
Diego Sánchez y el arte de la enología como un destino reconfortante y exquisito
Hay caminos que se eligen, y hay otros que se llevan en la sangre. Para el sanjuanino Diego Sánchez, enólogo de vocación y formación, el mundo del vino no fue nunca un escenario extraño, sino una senda natural entrelazada con la historia de su propia familia. Lee además... + más
Enología y Industrias Frutihortícolas: las carreras gratuitas en San Juan con buen futuro laboral | Diario La Provincia
◉ San Diego FC vs. Portland Timbers en vivo: seguí el partido minuto a minuto | TyC Sports
Vino y brujería: las técnicas espirituales de vinificación
Las redes sociales han atraído a cientos de miles de personas a las prácticas esotéricas a tal punto que la industria del vino, en algunos casos, retornó al vínculo entre vino y espiritualidad. Publicado La relación entre el vino y la brujería es más estrecha de la... + más
Sudamérica abraza las técnicas de vinificación de la vieja escuela | El Intransigente
Cómo guardar un vino y cuánto tiempo conservarlo una vez abierta la botella | La Gaceta
“El consumidor actual busca vinos que cuenten historias”
La vitivinicultura salteña se sostiene en las tradiciones familiares que continúan innovando desde hace unos 200 años en los Valles Calchaquíes. A su vez, con la entrada del este siglo, el crecimiento productivo y la puesta en valor de un terruño con marcada singularidad en... + más
Algunos de los mejores vinos espumantes de Sudamérica | El Intransigente
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
Notibol. Desde 2006. Central de Noticias.
Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.
Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad