Lejos, lejísimos, de cualquier bajada de línea sobre salud o moral, lo de Sampa 99v es pura sabrosura. Un restaurante que con el tiempo se convirtió en uno de los mejores destinos porteños para una cocina sin carnes, repleta de potencia y gracia. Ubicado sobre la poco glamorosa avenida Scalabrini Ortiz, apenas se entra, lo primero que se ve es la gran barra de madera con forma de U, con capacidad para unos 20 comensales, siempre algo... + Leer noticia completa
Entre los alimentos que mejor representan una dieta saludable, la espinaca destaca no solo por su color intenso y sabor sutil, sino también por su impresionante concentración de nutrientes. Este vegetal de hoja verde, celebrado tanto en la cocina cotidiana como en... + más
Cómo el cerebro ayuda a reaccionar más rápido ante imprevistos mediante señales anticipadas | Infobae
Por qué las verduras de hoja verde deberían ser parte de la dieta diaria | Infobae
Durante la última glaciación, un mecanismo natural permitió que la vida vegetal persistiera pese a condiciones extremas: los árboles prehistóricos liberaban dióxido de carbono (CO₂) a la atmósfera con una rapidez similar a la de su absorción, lo que estabilizó el... + más
Qué pasaría si la atmósfera de la Tierra desapareciera | Clarín
Científicos del CONICET diseñaron un modo innovador para eliminar arsénico y nitratos del agua. Utilizaron carbón vegetal tratado química y térmicamente para reducir más del 50% de la concentración de estos contaminantes en pruebas experimentales. Esto puede beneficiar... + más
La historia de la presencia de arsénico en los vinos | El Intransigente
¿En qué zonas de La Plata se detectaron altos niveles de arsénico en el agua? | 0221
La fibra es un nutriente esencial para el funcionamiento óptimo del organismo y, sin embargo, la mayoría de la población no alcanza los niveles recomendados. Entre sus funciones se destaca la promoción de la digestión, la protección cardiovascular y el control de los... + más
Qué beneficios tiene incrementar la ingesta de fibra de manera constante | Infobae
Durante mucho tiempo, el salmón ha gozado de una reputación privilegiada en el imaginario nutricional. Se lo considera la estrella entre los alimentos ricos en omega-3, un tipo de ácido graso poliinsaturado conocido también como “grasa buena”, responsable de múltiples... + más
De piel seca a desánimo: cuáles son las 5 señales de deficiencia de omega-3 y cómo revertilo | Infobae
Cinco superalimentos que ayudan a cuidar la memoria y prevenir el alzheimer | La Gaceta
La esponja común de cocina cada vez pierde más popularidad por un motivo simple: retiene agua y restos de comida, lo que favorece malos olores y suciedad que cuesta sacar. En ese contexto, una alternativa comienza a ganar terreno: la esponja vegetal, que no acumula gérmenes.... + más
La esponja de cocina también se lava: cómo limpiarla para evitar bacterias | La Gaceta
La insólita técnica de calentar la esponja dentro del microondas: ¿para qué sirve? | LMNeuquen

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, dependiente del Ministerio de Economía, dispuso la derogación de una serie de resoluciones dictadas entre 1991 y 2006 que fueron consideradas “obsoletas o superadas por normativa posterior”, con el objetivo de simplificar... + más
En un contexto regional complejo, el FMI insiste en que la Argentina acumule reservas | Ámbito
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