Durante mucho tiempo, el salmón ha gozado de una reputación privilegiada en el imaginario nutricional. Se lo considera la estrella entre los alimentos ricos en omega-3, un tipo de ácido graso poliinsaturado conocido también como “grasa buena”, responsable de múltiples beneficios para la salud. Según expertos consultados por EatingWell, el salmón no solo ofrece altos niveles de estos lípidos esenciales, sino también un perfil... + Leer noticia completa
Una dieta rica en productos ultraprocesados puede afectar mucho más que el peso corporal. Según un estudio experimental del Departamento de Anatomía y Neurociencia de la University College Cork, de Irlanda, este tipo de alimentación perjudica la salud mental y la memoria,... + más
Los alimentos ultraprocesados podrían producir comportamientos violentos, según un estudio | La Gaceta
Alerta científica: por qué los ultraprocesados pueden generar adicción similar a las drogas | La Gaceta
El omega-3, un grupo de ácidos grasos esenciales, ha sido ampliamente estudiado por su potencial para mejorar la salud cardiovascular, la función cerebral y la longevidad. Estos nutrientes, que se encuentran principalmente en pescados grasos como el salmón y las sardinas, han... + más
Cinco alimentos con más omega-3 que el salmón: cómo incorporarlos a la dieta diaria | Infobae
Semillas de chía: cuánto Omega-3 aportan y cómo impactan en la salud | Clarín
Empezar una dieta puede ser un desafío difícil de llevar a cabo por las múltiples dificultades para mantener un plan de comidas que cumpla con los objetivos de bajar de peso o mejorar la salud.Según un estudio científico llevado a cabo en el Reino Unido, con dos mil mujeres... + más
Dieta low carb o keto: ¿cuál es la alternativa más saludable? | La Gaceta
Cuál es el peor día para empezar una dieta, según la ciencia | La Gaceta

Lo que comemos influye directamente en nuestras capacidades cerebrales y, por ende, en la memoria. Algunos alimentos pueden afectar negativamente las funciones cognitivas, mientras que otros son tan beneficiosos que ayudan a prevenir enfermedades como el Alzheimer. Aquí te... + más
¿Cuántos años puede vivir una persona diagnosticada con alzheimer? | La Gaceta
¿Cuál es la esperanza de vida de una persona con alzheimer? | La Gaceta

Las semillas de chía se convirtieron en uno de los alimentos más recomendados dentro de las dietas saludables. Este superalimento de origen vegetal destaca por su aporte nutricional y especialmente por su alta concentración de ácidos grasos Omega-3 compuestos fundamentales... + más
Agua con chía: ¿realmente ayuda a bajar de peso? | Clarín
Esta es la manera correcta de comer semillas de chía, según especialistas | La Gaceta

La alimentación está cada vez más comprometida debido a los agentes contaminantes que contienen las verduras y carnes que consumimos. Los pescados a pesar de sus beneficios contienen elevadas dosis de mercurio.La contaminación con mercurio es uno de los temas que más... + más
Adiós al olor del pescado en la casa: el truco definitivo para freírlo de la manera correcta | TN
La carne domina la mesa en Semana Santa pese a costar más que el pescado | Perfil

Neuquén se transformó en el principal corredor del salmón chileno hacia Brasil. Los datos son fuertes y también explican la cantidad de accidentes que se registraron en estos meses cerca de Las Lajas, con camiones que cargan ese preciado alimento que se va a las góndolas de... + más
Quisieron entrar ilegalmente a la provincia con 700 kilos de carne y se las decomisaron | LMNeuquen
La maldición de Liu Cullín: volvió a volcar un camión cargado con salmones | LMNeuquen
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