Qué es la llajua: la receta que se hace en 5 minutos y realza el sabor del asado
La llajua, también conocida como yasgua, es una salsa picante tradicional de Bolivia que, con el paso del tiempo, se volvió muy popular en el norte argentino y entre los amantes de los sabores intensos. Su combinación simple pero potente la convierte en un acompañamiento perfecto para el asado, aunque también va muy bien con empanadas, guisos, papas o sanguches.El secreto de la llajua está en su frescura y en el equilibrio justo entre... + Leer noticia completa
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