Durante décadas, la palabra “grasa” ha sido sinónimo de algo que conviene evitar. Etiquetada como culpable de problemas de salud y aumento de peso, fue desterrada de innumerables planes alimenticios. Pero hoy en día, esa visión se ha transformado: los especialistas reconocen que no todas las grasas son iguales y que su presencia es esencial para el organismo, siempre que se elijan con criterio. La calidad y el tipo de grasa han pasado al... + Leer noticia completa
Durante años, se aconsejó evitar la manteca, la carne roja y la leche entera para cuidar el corazón. Ahora, un nuevo estudio muestra que esa advertencia no sirve para todas las personas por igual.El hallazgo fue publicado en la revista Annals of Internal Medicine. Detectaron... + más
Manteca o margarina: cuál es la opción más saludable, según expertos | La Gaceta
¿Es necesaria la carne roja para el alto rendimiento? La palabra de tres expertos en nutrición | Infobae
El vínculo entre la alimentación y la salud cardiovascular resulta cada vez más evidente, respaldado por múltiples estudios que demuestran cómo ciertos hábitos dietéticos pueden influir de forma directa en el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Expertos en... + más
Estos son los alimentos que deberías evitar comer antes de viajar en avión, según expertos | El Destape
Elegir entre aceite de oliva y aceite de coco es una decisión frecuente para quienes desean mejorar la alimentación y cuidar la salud. Ambos cuentan con propiedades antiinflamatorias y pueden formar parte de una dieta equilibrada, aunque sus diferencias nutricionales y el... + más
Por qué el aceite de oliva fue mucho más que un alimento en la antigüedad | Infobae
Una estrategia alimentaria inspirada en la diversificación financiera ha captado la atención de la comunidad científica por su potencial para reducir el colesterol LDL y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.Se trata de la dieta portfolio, un enfoque basado en alimentos... + más
Arándanos: un aliado natural para cuidar el corazón y reducir el colesterol “malo” | La Gaceta
¿Cuál es la infusión que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre? | La Gaceta
En una nueva edición de El Puente, el ciclo de entrevistas de Infobae conducido por Julieta Puente, la médica funcional Florencia Raele explicó en detalle qué es la dieta keto, cómo funciona y cuáles son sus indicaciones y limitaciones.Qué es la dieta keto y cómo... + más
Prohibieron una golosina muy popular en todos los kioscos: la advertencia de la ANMAT | LMNeuquen
ANMAT prohibió la venta de una reconocida golosina y una serie de productos “keto” | minutouno
La presencia de grasas saturadas en la dieta diaria continúa generando incertidumbre sobre sus verdaderos efectos en la salud. Aunque durante mucho tiempo se las ha asociado con consecuencias negativas, especialistas insisten en que la clave está en comprender su función... + más
Manteca o margarina: cuál es la opción más saludable, según expertos | La Gaceta
Adoptar este enfoque nutricional podría transformar el abordaje de la diabetes tipo 1. La investigación, realizada en Washington D. C. y publicada en la revista Clinical Diabetes and Endocrinology, incluyó a adultos que siguieron una dieta vegana baja en grasas durante doce... + más
¿Cuál es el primer síntoma que tiene una persona con diabetes? | La Gaceta
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