Intoxicaciones alimentarias en verano: por qué aumentan y cómo prevenirlas
Durante el verano, las intoxicaciones alimentarias se vuelven más frecuentes y representan una de las principales consultas en guardias y centros de salud. Las altas temperaturas favorecen la rápida proliferación de bacterias en los alimentos, especialmente cuando no se respetan las condiciones adecuadas de higiene, cocción y conservación. Carnes, huevos, lácteos, mayonesas caseras y comidas ya preparadas son algunos de los productos que... + Leer noticia completa
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