Advierten que una dieta rica en grasas reconfigura células del hígado y aumenta el riesgo de cáncer
Un avance científico del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) ha planteado cómo “una dieta rica en grasas reconfigura las células del hígado y las hace más propensas a volverse cancerosas”, según un comunicado institucional.El estudio, publicado en la revista Cell, reveló que, bajo el estrés continuo de una alimentación grasa, los hepatocitos maduros del hígado retroceden a un estado inmaduro, semejante al de las células... + Leer noticia completa
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