Para aquellos a los que les gusta la huerta y producir alimento para consumo propio, ¿quién no pensó alguna vez en tener unos troncos de álamo y cosechar sus propios hongos para incluirlos en la gastronomía familiar? Lee También Dejaron la fruticultura para producir alfalfa, hoy manejan 140 hectáreas propias y alquiladas y prestan servicio a más de 200 ha de terceros Lucía Umile y Ariel Bahamondes lo hicieron en un principio como un... + Leer noticia completa

Afuera, en los bosques y campos de la zona de exclusión, la fauna como los jabalíes y los lobos ya repobló el área, ya que los humanos se fueron. Aún hoy, sin embargo, se encuentran focos de radiación sorprendentemente altos por el material que se dispersó tras la... + más
Chernobyl: especialistas investigan la extraña aparición de perros con pelaje azul | LMNeuquen
Asombro en Chernobyl: aparecen perros con el pelaje azul cerca de la planta nuclear | LMNeuquen
Una solución inesperada para proteger el corazón podría estar más cerca de lo que parece, y no en costosos medicamentos, sino en la cocina diaria. Recientes investigaciones proponen que alimentos tan accesibles como los hongos podrían convertirse en aliados efectivos contra... + más
Cuál es el alimento natural que ayuda a reducir el colesterol y proteger el corazón | Infobae
La ciencia investiga los hongos oscuros, en particular la especie Cladosporium sphaerospermum, como escudos biológicos para proteger a los astronautas de la radiación cósmica en futuras misiones espaciales. Esta estrategia se basa en las propiedades únicas de estos... + más
Científicos desarrollaron un hongo que atrae y elimina mosquitos: las claves del avance | Infobae
Aparecen perros azules en Chernóbil y los científicos están desconcertados: “No eran así la semana pasada” | La Gaceta

En una provincia donde el sol manda, el clima es extremadamente seco y la tradición productiva gira en torno a la vid, el pistacho o el olivo, una sanjuanina decidió romper el molde. Cristina Giménez, fundadora de la Cooperativa de Trabajo “Reserva Orgánica”, encabeza... + más
INTA Mendoza cultiva hongos que pueden reemplazar a la carne y se alimentan con residuos de la vid | Diario Uno
¿Un hongo de Chernóbil podría proteger a los astronautas de la radiación? | Infobae
Como una moderna Alicia en el país de las maravillas, curiosa y dueña de un alma aventurera, Emilia García Ventureyra creó un emprendimiento de micoturismo y busca impulsar, desde la ciudad bonaerense de Claromecó, la Ruta Provincial de los Hongos. Leé también: Hablamos... + más
INTA Mendoza cultiva hongos que pueden reemplazar a la carne y se alimentan con residuos de la vid | Diario Uno
Escapadas en Buenos Aires: el destino donde se unen el río y el mar y es ideal para desconectar | minutouno

Sin embargo, las gírgolas no son cualquier otro alimento, son el alimento por excelencia que puede reemplazar a la carne. Lo más destacable es que en una provincia donde el aire seco y el sol determinan lo que se puede cultivar y lo que no, un laboratorio del INTA Mendoza... + más
Bahillo apuntó contra Sturzenegger: “Equiparar el INTA con AAPRESID es de una ignorancia supina” | Perfil
De la cocina internacional a la mesa familiar: ¿Qué hay detrás del auge de los hongos comestibles? | Fortuna

Surgieron hace millones de años en la prehistoria y existen cientos de miles de especies de las cuales hasta hoy sólo se conoce un pequeño porcentaje. Se cree que desde antes de que apareciera el Homo sapiens los homínidos tuvieron visiones experiencias místicas placeres... + más
De la cocina internacional a la mesa familiar: ¿Qué hay detrás del auge de los hongos comestibles? | Fortuna
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