¿Adiós carne?: La micoproteína que promete un futuro más ecológica y eficiente
Tecnología China lanzó una micoproteína como alternativa a la carne La Comisión Nacional de Salud china habilitó un ingrediente basado en micoproteína, mucho más eficiente y ecológico que la carne tradicional. La innovación busca cambiar la forma en que comemos y cuidar el planeta. 17 de diciembre, 2025 20.31 China aprueba su primer ingrediente de micoproteína, 1.000 veces más eficiente que la carne en producción de biomasa. China... + Leer noticia completa
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