El humo del asado puede transformarse en una molestia seria cuando ingresa en otros domicilios, provoca irritación, impregna ropa y cortinas o impide abrir ventanas. En edificios, el uso de parrillas en balcones o terrazas suele generar tensiones entre vecinos por la dispersión del humo en espacios reducidos. Lo importante es saber que la ley contempla estas situaciones y establece límites para evitar que un vecino perjudique a otro con... + Leer noticia completa

Cuando uno se imagina un asado en Argentina suele aparecer ante los ojos una parrilla repleta de humo o en su defecto un horno casero con una gran cantidad de carne.Sin embargo hay una técnica más antigua más campesina que en los últimos tiempos está redescubriéndose como... + más
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito
Por qué hay que frotar un ajo en la parrilla: un truco casero impresionante | Diario Uno
El humo de tercera mano es un peligro silencioso vinculado directamente al consumo de tabaco en espacios cerrados. Aunque su nombre no es tan conocido como el del humo de primera (el que inhala el fumador) o segunda mano (el que respira el entorno), su impacto en la salud y en... + más
Prueban que los residuos de tabaco impactan en los niños, aunque vivan en casas libres de humo | Infobae
El humo del también afecta a las plantas y su fotosíntesis | El Diario

En una antigua fábrica reciclada de Villa Crespo, Gustavo Portela lidera la propuesta de Somos Asado, una parrilla contemporánea que combina carnes maduradas en seco, cocciones en horno de barro y un enfoque amplio donde el fuego es lenguaje y no límite. El contenido al que... + más
Ireneo Portela, el soviet bonaerense donde ganó la izquierda | Perfil
Eventos corporativos para celebrar fin de año: cuánto hay que gastar en un almuerzo o cena | iProfesional

Hoy te cuento por qué deberías frotar un ajo en la parrilla del asado y para qué sirve este truco. El asado, junto con otras tradiciones gastronómicas, es una de las recetas argentinas por excelencia. parrilla Es importante limpiar la parrilla después y antes de realizar el... + más
El truco que pocos conocen para el asado: por qué hay que frotar un diente de ajo en la parrilla | LMNeuquen
El gran secreto de los asadores: para qué sirve frotar un ajo en la parrilla | LMNeuquen
Fue un largo camino el de Luciano “Laucha” Luchetti, pero siempre hacia arriba y con crecimiento constante. Fue casi sin escalas de la idea de compartir en video el ritual de la carne, a pasar los 13 millones de seguidores en redes sociales; de YouTube, a la TV; del jardín,... + más
Nuevas entradas para Andrea Bocelli en el Hipódromo de San Isidro 2025: precios y fecha de cuándo toca | El Destape
Adiós al chimichurri: el condimento para que el asado salga más tierno y sabroso | LMNeuquen

Gastronomía ¿Cuál es el verdadero fuego argentino? El evento de asado que llega a Buenos Aires con Locos x el Asado y Ribs al Río El asado argentino tendrá su propio ring de fuego en la Costanera Norte con un evento que promete ser un verdadero festival para los amantes de... + más
El smokehouse porteño que se renueva para seguir liderando la cultura texana en Buenos Aires | Ámbito
Del debate digital al fuego real: el asado y el ahumado se enfrentan en Costanera Norte | Ámbito

En la eterna búsqueda del asado ideal, muchos dejaron de lado los clásicos condimentos como el ajo o el chimichurri para probar una alternativa que gana adeptos. Su combinación de sabores intensos y su capacidad para ablandar la carne la convirtieron en el nuevo secreto de... + más
Receta del chimichurri para pizza que ganó un campeonato argentino | El Destape
Los parrilleros expertos no quieren que lo sepas: el truco infalible para que el asado siempre salga tierno | El Destape
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