Con la Resolución 37/2025, el Instituto Nacional de Vitivinicultura redefinió su forma de controlar el vino argentino y encendió un debate que recorre toda la cadena. Bodegas, cámaras y técnicos salieron a destacar que la desregulación alivia cargas y no afecta la calidad del producto. Lee además Medida confirmada El Gobierno nacional eliminó 973 normas y desregula la industria del vino Política y economía San Juan participó de... + Leer noticia completa
Mendoza y San Juan producen el 95% del vino del país y hoy enfrentan una caída del consumo que parece no tener vuelta atrás. Los productores dicen que necesitan reducir la producción y analizan los caminos posibles. La industria vitivinícola argentina sufre desde hace más... + más
En Argentina se toma menos vino y anticipan drástica medida para el sector vitivinícola | iProfesional
El futuro del vino y las oportunidades de mercado para los que tienen menos alcohol | Diario Uno
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El diccionario del mundo del vino: desde qué es la sangría hasta cómo se prepara un cóctel, según el INV | Diario Uno

Uno de los productos estrella de la vitivinicultura sanjuanina -el mosto o jugo de uva- arrancó la semana con una de cal y una de arena: es que mientras se confirmó la reactivacion de la bodega Resero con un fuerte foco en la producción mostera, la subasta del mosto sulfitado... + más
El diccionario del mundo del vino: desde qué es la sangría hasta cómo se prepara un cóctel, según el INV | Diario Uno
Argentina ve oportunidades en dos productos donde San Juan ya domina: mosto y pasas | Tiempo de San Juan

Qué es un vino liviano, cómo se prepara un cóctel de vino para que sea considerado como tal “oficialmente” y la sentencia final sobre el sodeado: ¿sacrilegio o patrimonio del vino argentino? vino con soda sodeado El vino gasificado está incluido en el glosario del INV.... + más
El nuevo esquema de control del vino tras la derogación de normas del INV | Diario Uno
Sturzenegger explicó la flexibilización de controles a bodegas: “¿Por qué tratarlos como delincuentes?” | Diario Uno

El Gobierno de San Juan, a través de Fiduciaria San Juan; realizará este mes el primer concurso de precios buscando un comprador para los 6.507.483 litros de mosto sulfitado en manos del estado. El producto quedó como resultado del operativo crediticio que se implementó en... + más
Entre la cautela y la expectativa: qué dice el sector vitivinícola sobre la venta del mosto estatal | Tiempo de San Juan
Argentina ve oportunidades en dos productos donde San Juan ya domina: mosto y pasas | Tiempo de San Juan
Un vaso de jugo de uva puede parecer una bebida refrescante, pero su consumo diario implica una compleja interacción entre beneficios para la salud y la necesidad de moderación. Según expertos y estudios citados por VeryWell Health, agregar jugo de uva a la dieta cotidiana... + más
¿El cuerpo humano sigue quemando calorías después del ejercicio? Qué halló un estudio | Infobae
Control del peso y salud: por qué moverse más siempre suma en el balance calórico diario | Infobae

Un reciente estudio del Observatorio Vitivinícola Argentino, unidad ejecutora de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), identificó al mosto concentrado y a las pasas de uva como los dos productos con mayor potencial para seguir creciendo en los mercados... + más
Cuál es la fruta mágica que ayuda a cuidar la memoria a partir de los 50 años | La Gaceta
Avanza el plan local para hacer más eficiente la ayuda oficial al sector vitícola | Diario de Cuyo
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