Mendoza y San Juan producen el 95% del vino del país y hoy enfrentan una caída del consumo que parece no tener vuelta atrás. Los productores dicen que necesitan reducir la producción y analizan los caminos posibles. La industria vitivinícola argentina sufre desde hace más de 40 años una caída continua y en 2024 el consumo per cápita fue de 16,3 litros anuales, el peor de los últimos 60 años medidos, siendo el máximo en 1970, cuando... + Leer noticia completa

Qué define la forma del ser de los argentinos y suele ser difícil de explicar al hablar de identidad, es el letimotiv de la miniserie realizada por Cactus Cine con testimonios de personalidades del arte, la cultura el deporte y la gastronomía. En la serie descubrimos ese hilo... + más
El diccionario del mundo del vino: desde qué es la sangría hasta cómo se prepara un cóctel, según el INV | Diario Uno
El futuro del vino y las oportunidades de mercado para los que tienen menos alcohol | Diario Uno

gabriel toledo enologo El vino es para mí una forma de vida, una cultura, un trabajo y una herencia, sostuvo Adrián Toledo, enólogo. Adrián es mendocino de pura cepa. De esos que no solo nacieron en Mendoza sino que nacieron del vino. Nieto, hijo y hermano de trabajadores de... + más
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Diego Sánchez y el arte de la enología como un destino reconfortante y exquisito | Tiempo de San Juan
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Qué es un vino liviano, cómo se prepara un cóctel de vino para que sea considerado como tal “oficialmente” y la sentencia final sobre el sodeado: ¿sacrilegio o patrimonio del vino argentino? vino con soda sodeado El vino gasificado está incluido en el glosario del INV.... + más
El nuevo esquema de control del vino tras la derogación de normas del INV | Diario Uno
Sturzenegger explicó la flexibilización de controles a bodegas: “¿Por qué tratarlos como delincuentes?” | Diario Uno

La consultora Worldpanel by Numerator presentará durante el evento, que se desarrollará el 8 de noviembre en la Facultad de Ciencias Económicas, de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), un estudio particular sobre las oportunidades de mercado para los vinos de baja... + más
Diego Sánchez y el arte de la enología como un destino reconfortante y exquisito | Tiempo de San Juan

Hay caminos que se eligen, y hay otros que se llevan en la sangre. Para el sanjuanino Diego Sánchez, enólogo de vocación y formación, el mundo del vino no fue nunca un escenario extraño, sino una senda natural entrelazada con la historia de su propia familia. Lee además... + más
Enología y Industrias Frutihortícolas: las carreras gratuitas en San Juan con buen futuro laboral | Diario La Provincia
◉ San Diego FC vs. Portland Timbers en vivo: seguí el partido minuto a minuto | TyC Sports
La Argentina se caracteriza por ser un país en donde se producen grandes prototipos de vinos que han conquistado a muchas personas de todo el mundo. Por eso, y con la intención de conservar sus propiedades, se deben tener una serie de cuidados luego de abrir una botella. ... + más
De Luisana Lopilato y Michael Bublé a Guido Kaczka y Benjamín Vicuña: las fotos del estreno que los reunió | Ciudad Magazine
Pocos lo saben: el error imperdonable que todos cometen al guardar el vino después de abrirlo | TN
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