Escasa oferta y demanda sostenida: el combo que recalienta el precio de la carne hacia fin de año
El precio de la carne vacuna volvió a escalar y ya impacta en las góndolas y carnicerías. En las últimas dos semanas, los valores minoristas aumentaron entre 8% y 12%, y en algunos cortes populares el alza supera el 15% respecto de octubre. Sin embargo, las ventas no ceden: los consumidores continúan comprando, convalidan los nuevos valores y consolidan una tendencia que se repite cada fin de año, cuando la demanda se acelera y la oferta... + Leer noticia completa
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