Pablo Fernández, experto en cocina y ciencia: “Este es el truco infalible para que el puré de papa quede muy cremoso”
La papa es uno de esos ingredientes que nunca faltan en la mesa argentina. Ya sea frita, al horno o en puré, siempre acompaña a la perfección cualquier plato. Pero lograr un puré de papa bien cremoso puede ser todo un desafío, y ahí es donde aparece el consejo de Pablo Fernández, el ingeniero español devenido en cocinero e influencer, que se volvió furor en redes por sus recetas y explicaciones científicas.Desde su canal de YouTube y... + Leer noticia completa
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