Es sabido que el ajo tiene un amplio uso en gastronomía. Además de emplearse como un saborizante natural, es el ingrediente principal en la elaboración de algunas salsas emulsionadas como el pollo al ajillo, la sopa de ajo, el escabeche oriental, el salmorejo o el gazpacho andaluz, entre otros. En este artículo, te contamos sobre un tip que pocos conocen: para qué sirve frotar un diente de ajo en la parrilla antes de cocinar el asado. Es... + Leer noticia completa
Un diente de ajo puede marcar la diferencia en un asado. Aunque pocos lo conocen, este truco gana popularidad. Frotar ajo sobre la parrilla caliente no solo aporta un aroma suave y delicioso: también crea una capa protectora que evita que la carne se pegue al metal. Así, se... + más
El gran secreto de los asadores: para qué sirve frotar un ajo en la parrilla | LMNeuquen
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Para qué sirve poner ajo en el ombligo según la cultura popular | Clarín
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Los parrilleros expertos no quieren que lo sepas: el truco infalible para que el asado siempre salga tierno | El Destape
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El ajo uno de los ingredientes más antiguos y valorados en la gastronomía y la medicina tradicional ha sido reconocido por sus múltiples propiedades saludables desde hace miles de años.Originario de Asia Central su uso se extendió por todo el mundo debido a sus efectos... + más
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Cómo usar miel y ajo para aliviar los síntomas de la gripe de forma casera | La Gaceta
Limpiar la parrilla después de un buen asado es una tarea fundamental para todos los argentinos, pero a veces no sabemos cómo hacerlo de manera eficaz. Con el fin de simplificar este proceso, un joven compartió un truco casero infalible que rápidamente se hizo viral en... + más
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