Pocos lo saben: para qué sirve frotar un diente de ajo en la parrilla antes del asado
Los amantes del asado buscan distintos métodos para lograr un resultado único. En este marco, una de las técnicas que cada vez es más conocida es la de frotar un diente de ajo en la parrilla caliente antes de hacerlo. No es solo cuestión de sabor, sino que el ajo tiene compuestos naturales que, al tomar contacto con el calor, forman una fina película sobre el hierro o el acero inoxidable de la parrilla. De esta manera, logra que la carne... + Leer noticia completa
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