El truco oculto del asado: lo que pasa si frotás un diente de ajo en la parrilla antes de cocinar
Un diente de ajo puede marcar la diferencia en un asado. Aunque pocos lo conocen, este truco gana popularidad. Frotar ajo sobre la parrilla caliente no solo aporta un aroma suave y delicioso: también crea una capa protectora que evita que la carne se pegue al metal. Así, se logra un dorado parejo y se conserva mejor el jugo. Lee además Recetas ¿Querés debutar con la parrilla? Conocé los tips para que el asado esté a punto caramelo Un... + Leer noticia completa
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