Un ingeniero químico y sommelier desarma mitos y revela verdades del mate
El mate es un rito cotidiano que atraviesa generaciones, geografías y clases sociales. Pero detrás de esa infusión compartida, que parece inmutable, hay un entramado de costumbres, creencias y verdades a medias que muy pocas veces fueron cuestionadas con rigor. Esa es la apuesta del libro “La Yerba Mate: Mitos, Verdades y Chamuyos”, el nuevo trabajo de Martín Gómez, ingeniero químico santafesino y sommelier especializado en yerba, que... + Leer noticia completa
Noticias Similares
Por qué recomiendan ponerle coco rallado al mate: además del sabor, tiene estos beneficios
El mate es el compañero fiel e ideal de millones de argentinos. Símbolo de identidad en nuestra cultura -y en la de varios países de América Latina-, ya dejó de ser una simple bebida para transformarse en un ritual y un símbolo de unión entre amigos, familiares y... + más
Mate con coco rallado: los secretos que esconde esta mezcla que desafía a la tradición | Tiempo de San Juan
Por qué recomiendan ponerle coco rallado al mate: no es solo por el sabor | La Gaceta
¿Cuánto es demasiado mate? La cantidad recomendada que debemos beber por día
Recargar el termo con una frecuencia cada vez menor es una rutina de la mayoría de los argentinos. Tomamos mate en todos los contextos posibles y es la infusión por excelencia de las mañanas, tardes y hasta noches pero ¿cuándo beber esta infusión es demasiado? ¿Cuál es... + más
Se recomienda tomar dos litros de agua por día: ¿Cuenta el mate en esa cantidad o deshidrata? | minutouno
Cuántos mates conviene tomar al día, según expertos en salud | Clarín
Se recomienda tomar dos litros de agua por día: ¿Cuenta el mate en esa cantidad o deshidrata?
La recomendación de beber al menos dos litros de agua por día es una de las más escuchadas cuando se habla de salud e hidratación y suele ser recomendada por los médicos. Pero en Argentina, donde el mate es parte de la rutina diaria de millones de personas, surge una duda... + más
Cuántos mates conviene tomar al día, según expertos en salud | Clarín
¿Cómo preparar mate con alcohol?: el truco con cerveza de un estadounidense que se hizo viral
Existen miles de maneras de preparar los mates, técnicas que acentúan el sabor de la yerba, reducen el polvillo, evitan que se lave o enfríe rápidamente, etcétera. Sin embargo, hay límites basados en la tradición que hacen que cualquier fanático de esta bebida regional... + más
La cerveza sin alcohol se posiciona como la nueva tendencia global | La Gaceta
El truco ideal para sacarle los hongos a los mates mal curados | minutouno
Día mundial del sommelier: cuáles son sus funciones y cómo ser uno
Publicado Cada vez se habla más del rol de los sommelier, pero aún hay quienes creen que se trata exclusivamente de recomendar vinos en un restaurante. Spoiler alert: va mucho más allá. Hoy en día, la figura del sommelier supone ser un estratega, un curador de experiencias... + más
Día del Sommelier: cinco cavas imperdibles en Buenos Aires para amantes del vino | Ámbito
Los 3 vinos argentinos producidos en Buenos Aires que recomienda un sommelier: cuáles son y dónde quedan | El Destape
Día del Sommelier: cinco cavas imperdibles en Buenos Aires para amantes del vino
Cada 3 de junio se celebra el Día del Sommelier, una fecha ideal para descubrir las mejores cartas de vino de Buenos Aires. Desde propuestas sofisticadas hasta selecciones accesibles, cinco sommeliers comparten sus etiquetas preferidas y revelan los secretos que hacen de cada... + más
Las funciones y ventajas de las cavas de vino refrigeradas | El Intransigente
Día mundial del sommelier: cuáles son sus funciones y cómo ser uno | El Intransigente
Cuántos mates conviene tomar al día, según expertos en salud
En muchos hogares de Argentina Uruguay y Paraguay el día empieza con un mate. No importa si hace frío o calor: siempre hay una pava lista y un termo cerca. Esta infusión hecha con hojas secas de una planta llamada Ilex paraguariensis —más conocida como yerba mate— es... + más
No te mates en el gimnasio: esta es la cantidad de abdominales que recomiendan hacer | El Destape
Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.
Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad