Día mundial del sommelier: cuáles son sus funciones y cómo ser uno
Publicado Cada vez se habla más del rol de los sommelier, pero aún hay quienes creen que se trata exclusivamente de recomendar vinos en un restaurante. Spoiler alert: va mucho más allá. Hoy en día, la figura del sommelier supone ser un estratega, un curador de experiencias y, a menudo, también un artista, periodista, guionista o creador de contenido. Alguien que se desenvuelve con fluidez entre bodegas, salas, redes sociales y prensa, y su... + Leer noticia completa
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